Het weekend is weer aangebroken en nog wat moe van het deelnemen aan de staking van afgelopen donderdag voor een betere pensioenregeling, is het tijd om eens te genieten van een goede cappucino ( of espresso).
En dan kom je als bewoner van het paradijs toch van een koude kermis thuis. Want waar in hemelsnaam wordt er in Frankrijk een fatsoenlijke cappucino of espresso geserveerd? Rustig maar, uiteraard bij u in het dorp of stad, maar laat ik nou net niet bij u in de buurt wonen, dus ?
Kom op beste mensen, ooit een cappucino besteld op een terras ergens in Frankrijk? De kans is 1 op 100 dat u een kop koffie krijgt zoals het betaamt, een laagje zwarte ESPRESSO koffie met daarop een flinke scheut voorzichtig te serveren opgeschuimde volle melk en als “afmaker”een beetje cacao poeder.
Nee, een onduidelijke koffiesoort, hop de bus met klop klop er overheen et voilà met een gezicht alsof er een wereldwonder is volbracht, staat dit mengsel bij je op tafel. Nogmaals, natuurlijk niet bij uw vaste koffieterrasje.
Nog erger wordt het als je een espresso besteld. Gewoon een kop zwart vocht van onbekende bestemming, en waarom is mij niet duidelijk, een chocolaadje er bij, en weer geserveerd met een gezicht in de trant van “dat doen ze ons elders in Europa, toch niet zo snel na”.
Nu, beste Franse horeca, dit doen ze elders in Europa inderdaad niet na, want in ieder normaal geciviliseerd Europees land is inmiddels bekend dat dat kleine pijpje aan de zijde van de koffiemachine dient voor het opschuimen van volle melk en daar maak je cappucino mee. En, zeker een espresso is een vinger hoge laag koffie met een bruin gele schuimachtige laag er op en niet wat zwart gedoe in een klein kopje. Tenslotte je gebruikt er dan ook nog eens een fatsoenlijk merk koffie voor zoals Illy, Lavazza enz.
Dus wat doet deze moe gestaakte man, hij stapt in de auto en ondanks de verhoogde brandstofprijs even de grens over naar Italië ( Spanje mag ook en woont u in het noorden, België of anders Duitsland ) en lekker even een goede kop koffie halen.
In onze reeks artikelen over uw nieuwe vaderland hadden wij het reeds over het feit dat Frankrijk in feite een soort derde wereldland is midden in Europa. Uiteraard bent u het daar niet mee eens, want dan had u ook kunen emigreren naar b.v. Senegal, Tanzania of misschien wel Angola. Overigens best een gekke gedachte een website met de naam “Leven en wonen in Zimbabwe” en dan een foto van de auteur er bij, somber voor zich uitstarend achter een tafel met wat afgekloven kippenbotjes en kakkerlakken( even onthouden, wordt een goede).
Goed, dat deze stelling toch niet zo gek is, blijkt wel uit het feit, dat de Franse opperstalmeester Bling Bling naar Angola vertrok om te zien wat hij daar nog aan Franse produkten kan slijten. Als ik de TV beelden mag geloven, klikte het onmiddelijk tussen Sarko en de zwarte broeders en zal hij wel weer met een tas vol opdrachten teruggekomen zijn, inclusief het verzoek om voor wat Angolese regerings stamopperhoofden een bankrekeningetje te openen bij Clearstream in Luxemburg.